我家附近有一家馄饨馆，很普通，却在铜山这个小城里经营三十多年了。

　　一只青花瓷碗，一碗散发着清新气息的汤，汤中或沉或浮的薄如蝉翼的馄饨，呷一口清汤，立刻感觉一股暖流涌入心底，不只是食物的美味，还有一份浓浓的缠绕心头的情愫。这些年，我数不清来过多少次了，偶尔想到，这个小馆子已经陪伴我从懵懂走向而立，总会心生感慨，觉得这个浓缩了人生五味、生活百态的地方，充满了岁月悠长的滋味。

　　上世纪八十年代，低矮的平房，是居民的标配;狭窄的街巷，是对当初城市的描绘。馄饨馆就开在一条窄巷里，店铺不足十平方米大，全屋是砖石墙，三四张简陋的小木桌，配上几个小马扎，就可以开张了。

　　老板是50多岁的王老伯，笑容可掬，总是穿着白净的围裙在大锅前忙碌着。在那段生活并不富裕的日子里，三毛钱一碗的馄饨是我当时最大的渴望，每当爷爷带我去馄饨馆的时候，我总是两眼直勾勾地盯着王老伯那转动的汤勺，生怕锅里有几个“漏网之鱼”，馄饨好了，王老伯在捞出的馄饨里倒上调料，撒上香菜，再加一勺热汤，那股特有的浓郁清香顿时扑面而来，鲜香的馄饨在唇舌间碰撞。

　　二十一世纪初，老屋拆迁了，馄饨馆不得不从狭窄的小巷搬到统一规划的集市。街上各种小吃店、饭店五花八门，有的经营得热热闹闹，也有的热闹个一年半载，又转手成了别人的店。而王老伯家的馄饨馆有着几十年品质保证，早已成了小街上家喻户晓的名店，也为他攒下了一份殷实的家业。店面由原来的不足十平方米扩成现在的一百多平方米，崭新的铝合金桌椅取代了简陋的小木桌，老板变成了王老伯的儿子，又雇了一个服务员。

　　再次踏进馄饨馆，还是沁人的清香，还是熟悉的味道，还是浓浓的情愫。王老伯的儿子手脚麻利，操作驾轻就熟，肉馅蜻蜓点水，面皮上下翻飞，不一会儿，几碗馄饨就捏成下了锅，衔接行云流水，操作一气呵成，不出几分钟，几碗馄饨就冒着热气儿被端上了桌，桌上搁着香醋、五香粉和辣油，食客尽可择其所好，各取所需，感受烟火人间的温暖、平静、踏实和安稳。

　　随着交通、通信的发展，人员流动越加频繁，现如今，经常有操着外地口音的人来馄饨馆。城里已几乎见不到老旧的平房，窄街陋巷也几乎难觅踪影，代之而起的是鳞次栉比的高楼大厦和宽街敞巷的都市繁华。

　　最是人间烟火气，馄饨馆里岁月长。小小的一爿馄饨馆，既牵系着一个平民家庭几十年靠匠心和诚信筑起的光荣和梦想，又让食客们在酸甜苦辣中见证了岁月的更迭与变迁。

　　今天的家乡已宛如一幅现代版的《富春山居图》，在改革韧劲中激活一畔春水，不仅景美人和、宜居宜业，而且藏青山、孕绿水、留住美丽乡愁，处处浸润着城市幸福底色。而我，再端起这碗馄饨时，只觉得时光温柔、心有暖阳，馄饨未及品尝，爱的味道就已经香满心头。（蒋露）