“进货渠道全程溯源，后厨制作透明可视，家校沟通便捷畅通，我们对孩子在校就餐更放心了。”近日，应邀参加校园评餐活动的南京市秦淮区怡馨花园小学六年级学生王霂柠的妈妈高兴地对秦淮区纪委监委工作人员说。

　　开学之际，学生陆续入学入园，能否保证学生吃上“放心餐”，打造“舌尖上的校园安全”，事关学生及家长切身利益。秦淮区纪委监委积极回应群众期盼，在全区部署开展校园食品安全专项整治行动。区纪委监委会同市场监管、卫生健康等部门成立监督责任专班，对全区96所公办学校和27所民办学校的139个学生食堂，着重围绕食品生产经营者主体资质、经营条件、进货查验、健康证明等情况开展监督检查，全面防范校园食品安全风险。

　　监督中，通过查看工作台账、走访就餐师生、现场实地检查等方式，发现“三防”设施不够到位、未经许可从事冷荤类食品制售等多个问题。针对发现的这些问题，秦淮区纪委监委压紧压实教育部门主体责任，督促立行立改、限期整改。为进一步加大治理力度，推进校园食品安全管理制度化规范化精细化，秦淮区纪委监委还督促区教育局制定出台《关于进一步加强和改进学校食堂管理工作的意见》，明确食堂管理、采购验收、岗位职责、考核制度等八项31条具体措施，要求全区各学校严格落实食品安全校长(园长)负责制，校长(园长)为第一安全责任人，配齐由各学校分管领导具体负责的校园食品安全管理员、宣传员、协管员、信息员。同时，强化部门联动，将现有食堂管理招标库中9类共84个供货商纳入监管范围，实行全流程监管。

　　此外，秦淮区纪委监委还督促推动全区教育系统加大“互联网+明厨亮灶”建设力度，实现餐食储存、加工、送餐全过程线上可视化，确保每一份进入学生口中的餐点全程溯源。用好“江苏省中小学阳光食堂信息化监管服务平台”“南京市餐饮监管云平台”等多个网络载体，及时准确录入各类信息，确保各类监督主体动态掌握学校实情，实现食堂运行“透明化”。通过定期邀请家长参与食材验收、日常陪餐等方式，推行学校食堂日常管理民主监督。

　　据悉，校园食品安全专项整治开展以来，秦淮区纪委监委已查办问题线索8件8人，给予党纪政务处分5人。

　　“下一步，我们将对校园食品安全持续跟进关注，不断巩固深化专项整治成果，让每一个学生都能吃上‘放心餐’‘安全餐’。”秦淮区纪委监委相关负责同志表示。(蒋守昌 李国立)